零添加研究室開課囉!

陷阱重重的添加物食品你知多少呢? 快一起來看看食品添加物的小知識吧!

Food Additives Knowledge

一起知道更多食品添加物的小知識

香精是什麼?營養師解析食品中的「隱形調味師」,對孩子健康有何影響?

你知道食品中的「香精」是什麼嗎? 在日常生活中,我們經常接觸到各種加工食品,如餅乾、果汁、即食麵等。這些食品為了提升風味,常常會添加一種叫做「香精」的成分。香精能賦予食品特定的香氣和味道,使其更具吸引力。

乳化劑是什麼?營養師解析食品中的「隱形黏著劑」,對孩子健康有何影響?

你知道食品中的「乳化劑」是什麼嗎? 在日常生活中,我們經常接觸到各種加工食品,如餅乾、果汁、即食麵等。這些食品為了延長保存期限,常常會添加一種叫做「乳化劑」的成分。

抗氧化劑是什麼?營養師解析食品中的「防老化守護者」,對孩子有什麼影響?

你知道食品中的「抗氧化劑」是什麼嗎? 在日常生活中,我們經常接觸到各種加工食品,如餅乾、果汁、即食麵等。這些食品為了延長保存期限,常常會添加一種叫做「抗氧化劑」的成分。
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