零添加研究室開課囉!

門市舉辦添加物研究室活動 (活動照片)

由桑大哥率領的團隊,帶你一起認識添加物的世界,不管有多麼複雜都有我們陪你一起學習

把日子過得更健康更天然,零添加好簡單!

Food Additives Knowledge

一起知道更多食品添加物的小知識

香精是什麼?營養師解析食品中的「隱形調味師」,對孩子健康有何影響?

你知道食品中的「香精」是什麼嗎? 在日常生活中,我們經常接觸到各種加工食品,如餅乾、果汁、即食麵等。這些食品為了提升風味,常常會添加一種叫做「香精」的成分。香精能賦予食品特定的香氣和味道,使其更具吸引力。

乳化劑是什麼?營養師解析食品中的「隱形黏著劑」,對孩子健康有何影響?

你知道食品中的「乳化劑」是什麼嗎? 在日常生活中,我們經常接觸到各種加工食品,如餅乾、果汁、即食麵等。這些食品為了延長保存期限,常常會添加一種叫做「乳化劑」的成分。

【防腐劑是什麼?營養師帶你了解這些藏在食物裡的「保存高手」】

為什麼食物不會壞?可能是因為它加了這些東西… 現代人生活忙碌,超商食品、網購零食、飲料隨手可得。但你有沒有想過——這些食物怎麼可以放這麼久不壞?不會發霉、不會臭?
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