二十四節氣大雪到-營養師推薦6種食材保健康

在二十四節氣中，大雪是冬季的第三個節氣，通常出現在12月7日或8日。

在臺灣，雖然大雪不是典型的氣象現象，但在冬季，尤其是高海拔山區，可能會有降雪的情況。

 

大雪節氣中的天氣變化可能對人體產生一些影響，因此需要採取一些保健措施。

1. 寒冷天氣影響： 大雪時節，氣溫較低，特別是在高海拔地區。寒冷的天氣可能導致血管收縮，增加心血管系統的負擔。建議穿著保暖，特別是對於老年人和兒童，更需要注意保暖。
2. 乾燥的空氣： 冬季空氣通常較為乾燥，可能導致皮膚乾燥和呼吸道不適。建議多喝水，使用保濕霜保護皮膚，使用加濕器維持室內濕度。
3. 免疫系統下降： 寒冷的氣溫可能導致免疫系統略微下降，增加感冒和其他呼吸道疾病的風險。保持充足的睡眠、飲食均衡、適度運動，有助於增強免疫力。
4. 關注心血管健康： 寒冷的氣溫可能增加心血管疾病的風險，特別是對於有心血管疾病家族史的人群。注意保持體溫、避免過度勞累，有助於減輕心血管系統的負擔。

在冬季寒冷的時候，選擇適合的食材來調養身體仍然很重要。以下6種食材是一些在冬季適合食用的食材：

1. 柿子： 冬季正是柿子豐收的季節，柿子味甘，性平，富含維生素C、纖維以及多種礦物質，有助於增加免疫力。
2. 柳丁： 含有豐富的維生素C，有助於增強免疫系統，對抗寒冷天氣的感冒症狀。
3. 甘薯（地瓜）： 臺灣冬季是甘薯的豐收季節，甘薯富含膳食纖維、維生素A和C，是一種有助於保持身體溫暖的食物。
4. 芋頭： 富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，維持良好的消化系統功能。芋頭還含有豐富的維生素C和B族維生素。
5. 山藥： 含有多種維生素和礦物質，具有溫中益氣、健脾養胃的作用，適宜在冬季食用。
6. 海鮮： 冬季是一些海鮮如蝦、蟹的盛產季節，這些海鮮富含優質蛋白質、礦物質和Omega-3脂肪酸，對於保持心血管健康有益。
7. 燕麥： 作為一種溫和的穀物，燕麥富含膳食纖維、蛋白質和多種維生素，適合在冬季作為早餐食用，有助於提供能量和保持飽腹感。

這些食材都是在冬季比較容易獲得的食物，通過合理搭配，可以提供身體所需的多種營養素，幫助維持健康。

同時，冬季也是一些溫熱食物，例如姜、桂圓等的食用季節，有助於溫暖身體。

 

 

溫馨提醒

在大雪時節保持身體溫暖，也是非常重要，以下是一些建議的生活習慣、飲食和保暖穿衣的方法：

• 生活習慣：

1. 保持室內溫暖： 在寒冷的冬季，保持室內的溫暖對於身體的健康很重要。使用暖氣設備、電熱毯或暖氣器，確保室內溫度適宜。
2. 適度運動： 適度的運動可以促進血液迴圈，增加體溫。選擇在室內進行溫和的運動，如瑜伽、室內健身操等。
3. 保持充足睡眠： 良好的睡眠有助於維持身體的正常功能，同時也有助於抵抗寒冷。確保每晚有足夠的休息時間。

• 飲食：

1. 多食溫熱食物： 冬季選擇一些溫熱的食物，如薑、蔥、蒜等，有助於提高體溫。
2. 增加熱量攝入： 冬季天氣寒冷，身體消耗的能量相對較多，因此需要適度增加熱量攝入。可以選擇一些富含蛋白質、健康脂肪和碳水化合物的食物。
3. 喝熱飲： 喝熱茶、湯或溫水有助於提高體溫，同時也能保持身體水分。

• 保暖穿衣：

1. 分層穿著： 採用分層穿著的方式，穿多層衣物可以在室內外的溫差變化中更靈活地調整體溫。
2. 選擇保暖材質： 選擇保暖材質的衣物，如羊毛、羽絨等，有助於防止寒風的侵襲。
3. 保護頭部和四肢： 頭部和四肢是散熱較快的部位，戴帽子、手套和保暖襪子可以有效地減緩體熱的散失。
4. 注意腳部保暖： 穿上保暖的鞋子，尤其是在戶外活動時，選擇防水、防風的鞋款，保護腳部免受寒冷侵襲。
5. 攜帶保暖用品： 在戶外時，可以攜帶一些保暖用品，如暖手貼、暖腳貼等，以提供額外的溫暖。