立夏是中國傳統二十四節氣之一，通常出現在西曆的5月5日或6日，標誌著春季結束，夏季正式開始；但適逢春夏交接之際，氣候總帶著涼意和濕熱交疊，通常這時也正值梅雨季節。晝長夜短，氣溫逐漸升高，天氣慢慢變得炎熱。
立夏節氣的一些習俗
- 補老父:「立夏補老父」的習俗，指的就是出嫁的女兒要買豬腳、麵線回去娘家，祝福父母能夠身體健康、長命百歲，代表嫁出去的女兒的一種孝心。所以，5月不只是屬於媽媽收到康乃馨的季節，更要趁此時節好好養顧老爸的胃和健康。
- 吃立夏蛋：俗話說：「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」立夏這天起天氣漸漸炎熱，小孩的食慾容易減退，後被稱之為「疰夏」。後來女媧娘娘指點百姓，可以吃煮熟的雞鴨鵝蛋，可以解「疰夏」。因此後來的人才會在立夏吃蛋。
- 「春夏養陽」:養陽重在養心，宜採清淡、易消化、富含維生素的食物為主，如牛奶、豆製品、雞肉、瘦肉等；而紅色食材可入心，有助體內生血、活血，因此也可多吃番茄、紅蘿蔔、枸杞、紅棗、紅豆等紅色食物。
在立夏節氣，天氣開始轉熱，但是仍然有些微涼意，所以外出時需要注意以下天氣變化：
- 溫度變化：白天氣溫較高，可能會有酷熱天氣出現，但早晚氣溫仍有較大的變化，所以出門前需要攜帶外套或衣服以備不時之需。
- 雨水增多：立夏後，氣溫升高，容易形成鍋狀渦，導致地區性的雷雨天氣增多，需要帶好雨具。
- 紫外線增強：隨著氣溫的升高，紫外線也會增強，外出需要注意防曬，帶上帽子和太陽鏡，避免長時間暴露在陽光下。
- 穿衣要舒適：雖然天氣變熱，但出門時還需根據自己的舒適度選擇穿衣，儘量穿寬鬆、透氣、吸汗的衣服，避免過於緊身和過於薄的服裝。
蓮子是最適合夏季食用的珍貴食品， 素有“蓮參”之稱
蓮子是一種非常適合夏季食用的珍貴食品，它被稱為“蓮參”，在中醫藥中有著重要的地位。蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，能夠為人體提供所需的營養。
蓮子的藥用功效主要包括滋陰補腎、益氣養血、潤肺止咳、安神定志、潤腸通便等。蓮子還含有豐富的蘆丁和黃酮類化合物，能夠降低血脂和血壓，有益於心血管健康。
在夏季，人體易於失水，蓮子的滋陰補腎作用能夠幫助人體補充水分和營養，保持身體健康。此外，蓮子也是一種低熱量、高纖維的食品，能夠促進腸道蠕動，有助於消化和排便。
因此，夏季適當地食用蓮子是非常有益的，可以在防暑降溫、補養身體方面發揮重要作用。
立夏時節，天氣炎熱，因此在飲食上要注意以下六個注意：
- 清淡易消化：立夏時節氣候濕熱，身體代謝變慢，消化能力下降，容易出現胃脹、腸胃不適等症狀，因此飲食應以清淡、易消化為主，如蔬菜、水果、魚肉等。
- 喝湯補水：夏季易出汗，體內水分流失較快，因此要多喝水或湯來補充水分，也可飲用一些涼茶或綠豆湯、菊花茶等清涼解暑的湯品。
- 多吃蔬果：蔬果含有豐富的維生素和纖維素，可以促進消化、排便，還可以補充身體所需的營養素，建議每天攝取五種不同的蔬果。
- 減少油膩食物：油膩食物容易加重胃腸負擔，影響消化功能，容易引起腹瀉、噁心、嘔吐等症狀，因此要盡量減少攝取。
- 適量攝取蛋白質：蛋白質是身體的重要營養素，可以幫助身體修復細胞、增強免疫力，但過量攝取也會增加腎臟負擔，因此要適量攝取，建議每天攝取不超過每公斤體重1克的蛋白質。
- 增加水分攝取：夏季氣溫高，人體出汗多，容易脫水，因此要增加水分攝取，補充身體所需的水分。建議每天飲水量至少2升以上，避免暴飲暴食。
溫馨提醒
因進入夏季，早上10點到下午3點是最炎熱的時候，盡量避免劇烈運動。氣溫高，食品易腐敗變質，因此要注意食品的儲存和加熱，避免食物中毒或胃腸疾病的發生。
