每年夏天最令人期待的水果之一，就是香甜多汁的水蜜桃。它柔嫩的果肉、入口即化的口感，常常讓人忍不住一口接一口。

你是不是也曾照鏡子時發現，皺紋變深、臉色黯淡、膚況越來越難照顧？又或者運動後恢復變慢、身體痠痛不退，甚至免疫力變差、記憶力下降？ 這些變化除了與年齡有關，更與體內一種「看不見的破壞分子」密切相關，它就是讓營養與醫學界都關注的關鍵角色——自由基（Free Radicals）。 自由基是人體自然代謝的產物，也可能因壓力、不良飲食與環境因素而增加。若不加以控制，就會加速老化、損傷皮膚與器官，甚至提高慢性病風險。今天，就讓營養師帶你從營養與代謝的角度，深入認識這位「衰老剋星」，並教你如何用食物與生活方式來對抗它。

你的皮膚，反映你的生活狀態— —從內到外的煥然一新，原來關鍵不只是保養品！ 很多人努力保養皮膚，用各種昂貴的保養品、吃膠原蛋白、做醫美，但卻忽略了最天然、最經濟實惠的一種方式——運動。