小滿是二十四節氣之一，通常在西曆的5月20日或21日。也是夏季的第二個節氣。
其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。
從小滿開始，冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。小滿有“大落大滿，小落小滿”之諺語，“落”是下雨的意思，雨水愈豐沛，將來愈是大豐收。
諺語有云：“小滿高粱芒種谷，立夏種上玉蜀黍。“小滿晴，麥穗重。”
小滿節氣的一些習俗
- 過小滿，要吃新米：小滿時節，是新米剛剛成熟的時候，因此在這一天吃新米，象徵新的開始和美好的開始。
- 習慣種田祭祖：小滿節氣是插秧的好時機，在古代農業社會中，人們習慣在這一天進行祭祖儀式，感謝祖先的保佑，祈求豐收。
- 吃小滿粽：小滿粽是台灣特有的一種粽子，以糯米、紅豆、豬肉等為餡料，外面包裹着竹葉。這種粽子因為是在小滿節氣吃的，因此被稱為小滿粽。
- 擺食桌祭祖：台灣南部一些地方，習慣在小滿這一天，擺出豐盛的食品祭祀祖先，並且會特別準備一些紅豆粥、芋頭等農作物，以示感恩和祈求豐收。
小滿節氣是夏季的開端，氣溫逐漸升高，濕度也逐漸增加，雨水逐漸增多，須注意以下天氣變化:
- 氣溫：小滿節氣氣溫逐漸升高，需注意適時增加水分補充，避免中暑。
- 濕度：隨著氣溫的上升，空氣中的濕度也會逐漸增加，容易引起身體不適，特別是老人和小孩需要注意。
- 雨水：小滿節氣是梅雨季節的開始，降雨頻率增加，需注意防雷防雨。
- 氣候多變：小滿節氣氣候多變，時而晴朗，時而多雲，時而陰雨綿綿，需注意隨時調整衣物，以應對氣候變化。
總之，小滿節氣天氣多變，需注意及時調整保暖和防雨防曬等措施，以保持身體的健康。
小滿時節，龍眼開始成熟，具有補氣養血、安神益智的功效，可以作為水果食用或燉食。
小滿是夏季的第二個節氣，此時正值五月，氣溫逐漸升高，容易感到疲倦和乏力，因此龍眼成為了小滿時節中最適合食用的水果之一。龍眼富含多種營養物質，其中包括葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、鐵、鈣、磷等，具有以下功效：
- 補血：龍眼肉含有豐富的鐵質和葡萄糖，有助於補充人體的鐵質和能量，增加血紅蛋白的含量。
- 安神：龍眼肉中含有龍眼酸，有助於緩解神經緊張和焦慮情緒，有安神作用。
- 益智：龍眼肉中含有多種營養物質，有助於提高腦部細胞的代謝和功能，對提高智力和記憶力有一定的幫助。
- 健脾：龍眼肉含有多種營養物質，能夠促進人體的消化和吸收，對健脾有一定的作用。
因此，在小滿時節，人們可以多吃些龍眼肉，有助於增強身體的免疫力，提高身體的抵抗力，讓身體更健康。除此之外，小滿時節還可以食用一些具有清熱解暑功效的食物，例如綠豆、草莓、西瓜、冬瓜等，能夠有效地消暑解熱，保護人體健康。以上建議適量攝取避免過量！
小滿是夏季的開始，氣候逐漸炎熱，因此在飲食上需要注意以下六個原則：
- 粥食為主：小滿時節，氣候多濕熱，容易引發胃腸不適，建議飲食以清淡易消化的粥食為主。
- 多吃糯米食品：小滿時節糯米開始成熟，可多食用糯米食品，如糯米粥、糯米团等，有助於滋補身體。
- 可喝酸梅湯：小滿時節氣候炎熱，容易出現口渴的狀況，可以多喝一些酸梅湯，有解渴的作用。
- 適當食用辛辣食物：小滿時節氣候潮濕，容易引發脾胃虛弱，可以適量食用一些辛辣食物，如姜、蔥、辣椒等，有助於增加食欲和消化。
- 避免生冷食物：小滿時節氣候潮濕，避免食用生冷食物，如生冷水果、生冷蔬菜等，容易傷胃。
- 適量補充鹽分：小滿時節出汗較多，身體需要適量補充鹽分，但不宜過量，以免對身體產生負擔。
注意事項:糖尿病人對於粥食及糯米類食品建議需適量的攝取，避免血糖起伏太高！
溫馨提醒
小滿是一個濕熱的季節，氣溫高、潮濕，容易引起身體不適。以下是一些小滿時令溫馨提示：
- 多喝水：炎熱的天氣容易引起身體脫水，要多喝水保持身體水分平衡。
- 注意防曬：在陽光強烈的時候，要做好防曬措施，例如擦防曬霜、戴帽子等。
- 注意清涼降溫：在室內可以開啟空調或電扇降溫，外出時也可以使用遮陽傘等降溫措施。
- 避免長時間待在潮濕環境中：小滿是一個潮濕的季節，要避免長時間待在潮濕的環境中，特別是浴室、游泳池等地方。
- 注意衛生：小滿是蚊蟲繁殖的季節，要保持環境衛生，定期清理積水和垃圾，避免蚊蟲滋生。
