想瘦，不能只靠「少吃」！
許多人減肥時會犯一個錯誤：只專注在「少吃」與「熱量赤字」，
結果體重是掉了，卻出現疲勞、掉髮、皮膚暗沉，甚至復胖更快。事實上，減重不是挨餓，而是要讓身體願意燃脂。
而這個「願意」的關鍵，就在於 營養素是否足夠。
當身體缺乏特定營養時，代謝會變慢、燃脂速度下降，甚至導致肌肉流失。所以想要事半功倍，除了控制熱量，更要補足「減重關鍵營養素」。
為什麼營養素會影響減重？
人體的減重機制其實是一連串「代謝反應」的過程。
而每一個反應都需要特定的維生素、礦物質、胺基酸或脂肪酸作為「燃料與輔助因子」。
如果缺乏這些營養，代謝會像引擎缺油，速度變慢、燃燒效率下降。
例如：
- 缺乏 B群 → 身體無法把糖和脂肪轉成能量。
- 缺乏 蛋白質 → 肌肉量下降，基礎代謝率變低。
- 缺乏 鈣與維生素D → 脂肪細胞容易儲脂、不易燃脂。
- 缺乏 鎂 → 胰島素敏感度下降，容易囤積腹部脂肪。
👉 減肥其實不是吃越少越好，而是「營養密度要高」，讓代謝反應更順暢。
如何進行：營養師教你5大「燃脂關鍵營養素」
① 蛋白質：維持肌肉與飽足感的基石
蛋白質是減重的第一關鍵。
當你減少熱量攝取時，身體會優先分解肌肉作為能量來源，
但若蛋白質足夠，就能保住肌肉、維持代謝。
✅ 建議量：
每公斤體重 1～1.5g／天
例如 60 公斤的人 → 約 60～90g 蛋白質／天
✅ 來源建議：
魚、雞胸肉、豆腐、雞蛋、無糖豆漿、希臘優格。
✅ 小技巧：
每餐都要有蛋白質，特別是早餐，能幫助穩定血糖、減少暴食。
② 維生素B群：能量代謝的「火種」
B群是碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養素轉化能量的重要輔酶。
若缺乏B群，會出現疲倦、代謝變慢、嘴破、口角炎等狀況。
✅ 關鍵角色：
- B1、B2、B3：幫助分解碳水與脂肪。
- B6：促進胺基酸與蛋白質代謝。
- B12：維持紅血球與神經健康。
✅ 來源建議：
全穀類、瘦肉、蛋、深綠蔬菜、豆類、營養酵母。
✅ 營養師提醒：
若工作壓力大、飲食外食多，可考慮適量補充綜合B群保健品。
③ 鈣與維生素D：幫助燃脂與防止復胖
研究顯示，攝取足夠鈣質的人，脂肪分解速度較快。
維生素D則能提升胰島素敏感度，減少腹部脂肪堆積。
這兩者搭配，就像「開啟脂肪代謝開關」。
✅ 來源建議：
- 鈣：牛奶、小魚乾、黑芝麻、豆腐、深綠蔬菜。
- 維生素D：鮭魚、蛋黃、曬太陽（每日10–15分鐘）。
✅ 小提醒：
若長期沒曬太陽或素食者，可考慮補充含鈣＋維生素D的營養品。
④ 鎂與鉀：穩定血糖、降低水腫
鎂能促進胰島素作用、穩定血糖與情緒。
鉀則能幫助排鈉、改善水腫、減少體內滯留液體。
✅ 來源建議：
- 鎂：堅果、全穀、豆類、深綠蔬菜。
- 鉀：香蕉、奇異果、毛豆、菠菜、地瓜。
當身體電解質平衡、血糖穩定時，食慾會自然下降，也不容易暴食。
⑤ Omega-3脂肪酸：抗發炎、提升代謝效率
Omega-3脂肪酸（EPA、DHA、ALA）可減少發炎、促進胰島素敏感度，
讓脂肪更容易被燃燒。
✅ 來源建議：
鮭魚、秋刀魚、亞麻仁籽、核桃、深海魚油。
✅ 補充小訣竅：
若平時吃魚量少，可每週補充2–3次魚油膠囊（選EPA含量較高者）。
溫馨提醒：補營養，不等於亂吃保健品
營養素補足確實能讓減脂速度更穩、更健康，
但「補充」不等於「吃越多越好」。
營養師叮嚀：
- 食物為主、保健品為輔：優先從天然食物獲得營養。
- 均衡最重要：蛋白質、蔬菜、好油都不能省。
- 睡眠與運動缺一不可：營養只是燃料，沒有運動引擎也無法發動。
💬 最後提醒：
減重要快，可以靠意志力；
但要瘦得漂亮、瘦得久，靠的是「營養力」。
補對營養，就像幫代謝加滿油，
你的身體自然會乖乖燃脂、越來越輕盈。 🌿✨
