喝咖啡、吃甜食,會讓你胃食道逆流(GERD) 是大家耳熟能詳的電視廣告詞!這樣的組合我相信是很多人的最愛,但為何這樣的組合會讓人導致這樣的情形發生呢?
- 咖啡:
- 咖啡因刺激胃酸分泌: 咖啡中的咖啡因可以刺激胃酸的分泌。高酸度的胃酸可能會增加食物和胃內容物倒流到食道的風險。
- 鬆弛食道括約肌肉: 咖啡中的咖啡因也可以鬆弛食道括約肌肉,這是一個位於食道末端的肌肉環,有助於防止食物和胃酸倒流。如果這個肌肉變得鬆弛,食物更容易回流到食道。
- 甜食:
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- 高糖和高脂肪甜食: 一些甜食,尤其是高糖和高脂肪的甜食,可能引發胃酸分泌增加。這可以導致食物倒流到食道。
吃麵包為何會胃食道逆流?
麵包通常富含碳水化合物,它們在消化時會被分解成葡萄糖,刺激胰島素分泌。這可能導致血糖水準的急劇上升,尤其是如果麵包是高度精製的白麵包。
急劇的血糖上升可能引發胰島素反應,促使身體鬆弛食道括約肌(LES),這是一塊肌肉位於食道與胃交界處,正常情況下起到防止胃內容物逆流的作用。
如果食道括約肌(LES)鬆弛,胃酸和食物可能更容易倒流到食道,引發胃食道逆流(GERD)症狀。
就是喜歡吃麵包怎麼辦?以下一些建議可能有助於減輕症狀:
- 選擇全麥麵包: 優先選擇全麥麵包而不是精製白麵包。全麥麵包富含纖維,有助於胃腸健康。纖維有助於減慢胃內容物通過食道的速度,減少胃食道逆流(GERD)的風險。
- 避免添加糖: 一些麵包可能含有大量糖分,這可能導致血糖波動。選擇沒有或低糖的麵包,以維持穩定的血糖水準。
- 選擇低脂麵包: 避免高脂肪麵包,因為高脂肪食物可能引發逆流。選擇低脂麵包,這有助於減少胃內壓力。
- 避免添加辛辣和酸性成分: 一些麵包可能含有辛辣或酸性的成分,如辣椒或醋。這些成分可能刺激胃酸分泌,增加逆流的風險。
- 小心配料: 避免麵包上的高脂肪配料,如奶油、芝麻醬或芝士。這些高脂肪配料可能加重胃食道逆流(GERD)症狀。
- 控制食用量: 控制麵包的分量,不要過量食用。小心不要吃過多的麵包,特別是在晚餐時。
- 注意食用時間: 避免就寢前進食麵包,因為這可能增加夜間逆流的風險。確保最後一餐結束後有足夠的時間來消化食物,再就寢。
- 留意身體反應: 注意自己的身體反應,如果發現特定類型的麵包引發胃食道逆流(GERD)症狀,可以嘗試減少或避免食用這些類型的麵包。
什樣情形容易胃食道逆流?
胃食道逆流症(GERD)的發病因素是多樣化的,包括遺傳因素、飲食習慣、生活方式和其他健康因素
以下是一些生活方式和習慣,容易增加患胃食道逆流症(GERD)的風險:
- 不健康的飲食: 高脂肪、辛辣、酸性和油膩食物,以及巧克力、咖啡和咖啡因飲料可能增加胃食道逆流症(GERD)的風險。
- 肥胖: 肥胖會增加腹腔內壓力,這可能導致胃內容物倒流到食道。
- 吸煙: 吸煙可以減弱食道括約肌肉,增加食物倒流的風險。
- 飲酒: 飲酒可能鬆弛食道括約肌肉,促使食物和胃酸倒流。
- 吃大餐和就寢前進食: 過大的餐和即將就寢前進食可能增加胃內容物進入食道的機會。
- 橫臥睡覺: 躺著睡覺可能使胃內容物更容易流回食道,特別是如果您的頭部沒有高於身體。
- 妊娠: 妊娠期間,由於子宮擴大,可能增加腹腔內壓,從而增加胃食道逆流症(GERD)的風險。
- 緊身衣物: 緊身衣物可能增加腹腔內壓,有可能導致食物和胃酸進入食道。
- 抑鬱和焦慮: 情緒問題如抑鬱和焦慮可能增加胃食道逆流症(GERD)的風險,可能與食欲和生活方式有關。
- 嗓子和聲帶問題: 嗓子和聲帶問題,如慢性咳嗽、聲音嘶啞,也可能與胃食道逆流症(GERD)有關。
胃食道逆流怎麼預防?
要預防胃食道逆流(GERD),可以採取以下措施來改善生活方式和飲食:
- 飲食管理:
- 避免高脂肪、辛辣、酸性和油膩食物,因為它們可能增加胃酸分泌,加重逆流症狀。
- 選擇健康的蛋白質來源,如魚、雞肉和豆類,以取代紅肉。
- 增加纖維攝入,選擇高纖維食物,如蔬菜、水果和全麥產品。
- 飲食習慣:
- 控制食量,避免過飽,分成多個小餐,而不是幾個大餐。
- 避免就寢前進食,確保留出足夠的時間來消化食物。通常建議在最後一餐後等待2至3小時再就寢。
- 儘量避免大餐,特別是晚餐,以減少胃內容物進入食道的可能性。
- 生活方式改善:
- 維持健康體重,因為肥胖可能會增加腹腔內壓力,導致逆流。
- 停止吸煙,因為尼古丁可能鬆弛食道括約肌,增加食物和胃酸倒流的風險。
- 減少酒精攝入,因為飲酒可能導致食道肌肉鬆弛,促使食物和胃酸倒流。
- 睡姿:
儘量避免橫臥睡覺,尤其是如果您已經有胃食道逆流(GERD)。使用高枕頭或調整床的角度,確保頭部高於軀幹,有助於減少夜間逆流的風險。
- 藥物治療:
如果您已經被診斷患有GERD,遵循醫生的建議,按照處方使用藥物,如質子泵抑制劑或H2受體拮抗劑,以減輕症狀。
- 醫學治療:
在一些情況下,醫生可能會建議手術干預,如胃食道括約肌修復手術,來改善逆流症狀。
溫馨提醒
胃食道逆流症(GERD)除了與飲食與生活習慣有關以外跟情緒壓力之間存在一定的關係!
情緒壓力可能引發或加重症狀: 情緒壓力,如焦慮、緊張和抑鬱,可能會影響胃腸系統的功能,導致胃酸分泌增加。
這可能會使胃食道逆流(GERD)症狀更加顯著或加重。情緒壓力還可能導致不健康的飲食和生活方式選擇,如吸煙、飲酒和不健康的飲食,這些都可以增加胃食道逆流(GERD)的風險。
對於那些患有胃食道逆流(GERD)且與情緒壓力有關的個體,管理情緒健康和採取減輕壓力的措施可以有助於減輕胃食道逆流(GERD)症狀。這包括採取冥想、瑜伽、深呼吸練習等應對情緒壓力的方法。同時,遵循醫生或營養師的飲食和生活方式建議也是減輕胃食道逆流(GERD)症狀的關鍵。如果情緒壓力顯著影響您的生活和胃食道逆流(GERD)症狀,請諮詢醫生或心理醫生以獲取專業的支持和建議。