許多接受過腸道手術或因疾病需要設置「人工造口」的民眾，在恢復生活時，最常遇到的疑問就是：「我什麼可以吃？什麼不能吃？」尤其是遇到一些含膳食纖維的天然食材或飲品，例如市售的「木耳露」，更常讓人猶豫該不該攝取。

不少人在選擇飲品時，會擔心「冰的會不會太涼？」「我這樣的體質可以喝嗎？」這些疑問也常出現在我們推廣木耳露時。 其實，木耳露本身是以天然食材熬煮而成，含有膳食纖維與植物性成分，適合日常補充、搭配均衡飲食使用。不過，是否適合「冰飲」還是「常溫」飲用，關鍵就在於——個人體質差異與飲用時機。

市場上琳瑯滿目的「膠原蛋白飲」、「酵素飲」、「青春飲」等液態保健品，常被標榜為美容、消化、代謝的秘密武器。包裝華麗、喝起來酸酸甜甜，甚至還打著無糖、無防腐劑的旗號。