你可能在食品包裝上看過「酵母精粉」、「酵母萃取物」、「Yeast extract」這類字樣，常出現在： 🥣 泡麵調味粉 🍲 高湯塊 🍜 火鍋湯底 🍛 醬料、調味粉 🥤 部分營養補充品 很多人第一反應是—— ❓它是不是人工香料？ ❓會不會像味精？ ❓吃了不好嗎？