遠離老花的護眼妙招

隨著年齡的增長，老花（視力老化）成為許多人面臨的常見問題，影響到生活品質。然而，透過良好的飲食、生活習慣和營養補充，我們可以有效延緩老花的發展，保持良好的視力。本文將從營養師的角度，提供一些建議，讓您遠離老花，擁有更健康的眼睛。

一、飲食建議：

1. 攝取豐富的維生素A：
   • 維生素A對於視網膜的健康至關重要。食物如紅橙色的蔬菜（胡蘿蔔、南瓜）、綠葉蔬菜（菠菜、羽衣甘藍）和水果（蕃茄、甜椒）富含β-胡蘿蔔素，是維生素A的前體，能有助視力保健。
2. 增加抗氧化劑攝取：
   • 抗氧化劑有助於對抗自由基，保護眼睛組織。食物中豐富的抗氧化劑包括維生素C（柳橙、草莓、芒果）和維生素E（堅果、橄欖油、綠葉蔬菜）。
3. 補充omega-3脂肪酸：
   • 魚油中的omega-3脂肪酸，特別是DHA，對視網膜和晶狀體有益。常食用富含omega-3的魚類（鮭魚、鯖魚）可以維護眼睛健康。
4. 保持血糖穩定：

• • 控制高血糖有助於減緩老花的發展。建議選擇低GI指數的食物，如全穀食品、豆類和蔬果，避免過量攝取高糖飲食。

二、生活習慣建議：

1. 定期進行視力檢查：
   • 定期眼科檢查有助於早期發現視力問題，並採取適當的措施，如配戴適當的眼鏡或隱形眼鏡。
2. 適度休息眼睛：
   • 長時間使用電腦、手機等電子裝置容易引起眼疲勞。每隔一段時間，請遠離屏幕，進行眼睛休息操，有助於減緩眼睛疲勞。
3. 保護眼睛免受紫外線傷害：
   • 外出時戴上太陽眼鏡，特別是能阻擋紫外線的款式，以減少對眼睛的損害。
4. 經常眨眼和眼球運動：

• • 經常眨眼有助於保持眼睛濕潤，而眼球運動則能夠活動眼部肌肉，有助於緩解眼睛疲勞。

三、營養補充建議：

1. 綜合維生素補充：
   • 適當的綜合維生素補充劑，如視維他命，可以確保眼睛獲得足夠的營養，包括維生素A、C、E、Zn等。
2. 葉黃素和玉米黃質補充：
   • 葉黃素和玉米黃質是眼睛中的天然色素，有助於保護眼睛免受紫外線和自由基的損害，選擇相應的營養補充劑有助於維護視網膜健康。
3. omega-3脂肪酸補充：
   • 若飲食中omega-3脂肪酸不足，可以考慮補充魚油或亞麻籽油，以維持眼睛組織的正常功能。
4. 葡萄籽提取物補充：
   • 葡萄籽提取物含有豐富的抗氧化劑，有助於保護眼睛組織，維持視力健康。