維他命E是什麼？ 維生素E是一種脂溶性維生素，具有抗氧化特性，有助於保護細胞膜和脂肪組織免受氧化損傷。 維生素E由多種化合物組成，其中最常見的是α-維生素E（alpha-tocopherol），它是人體吸收和利用最好的形式。 維生素E存在於多種食物中，如堅果、種子、植物油、葉菜類、全麥產品和動物脂肪。 它還可以通過維生素E補充劑來進行補充。 維生素E對身體有多種益處，包括保護細胞免受氧化損傷、支持免疫系統、促進紅血球形成和維持眼睛和皮膚的健康。 然而，過量的維生素E補充劑可能導致不良反應，因此應在醫生的建議下進行補充。

葉酸是一種維生素，也稱為維生素B9或葉酸酯。它是人體所需的一種水溶性維生素，無法由人體自行合成，因此需要從食物或補充劑中攝取。 葉酸在人體內發揮許多重要的作用，包括促進細胞分裂和生長、維持健康的紅血球和神經系統、預防某些出生缺陷等。 孕婦和正在計劃懷孕的女性需要攝取足夠的葉酸，以降低新生兒神經管缺陷的風險。