文章

吃芒果會血糖失控嗎?掌握3個關鍵吃法,安心享受芒果季!
每到夏天,就是芒果盛產的季節。
最常被問到的問題之一就是:
「糖尿病可以吃芒果嗎?」
「芒果是不是糖分很高?」
「是不是吃一口血糖就會飆高?」
甚至有些人一知道自己有糖尿病,就完全不敢碰芒果,覺得它是「最甜的水果」,一定不能吃。
其實,糖尿病患者並不是完全不能吃芒果。
真正影響血糖的,從來不是單一水果,而是一次吃多少、什麼時間吃,以及整體飲食如何搭配。
只要掌握正確的方法,芒果一樣可以適量享用,不需要因為害怕血糖而完全禁止自己吃水果。

奇亞籽怎麼吃最好?早餐、飲品搭配推薦懶人包
近年來健康飲食風潮盛行,奇亞籽成為許多人早餐、飲品甚至減重期間的熱門食材。
門診中也常有民眾詢問:
「奇亞籽真的有這麼厲害嗎?」
「泡水就能幫助排便嗎?」
「早餐加奇亞籽比較健康嗎?」
其實奇亞籽並不是什麼神奇食物,但它確實是一種營養密度相當不錯的種子類食材。若能搭配均衡飲食,不論是作為早餐、點心或飲品配料,都能讓飲食內容更加豐富。

上班族早餐吃什麼最方便?高纖早餐的輕盈提神攻略
早晨的時間總是特別匆忙。
許多上班族每天睜開眼後,就開始與時間賽跑。趕著梳洗、通勤、打卡,早餐經常成為最容易被忽略的一餐。有些人習慣買個麵包配咖啡,有些人則乾脆不吃早餐,等到中午再一次補回來。
然而在營養門診中,我發現許多人的疲勞、注意力不集中、容易飢餓、體重增加,甚至血糖、血脂異常等問題,都與早餐內容息息相關。
早餐不只是填飽肚子,更是身體經過一整夜空腹後,重新啟動代謝的重要開始。
與其追求複雜的飲食計畫,不如從每天最容易做到的早餐開始改變。

眼皮跳跳跳,財運到? 別迷信了,可能是身體正在發出疲勞警訊!
很多人只要眼皮開始跳,就會忍不住想:「是不是最近要有好事發生了?」甚至還流傳著「左眼跳財、右眼跳災」這類說法。但其實從醫學與營養角度來看,大部分眼皮跳動,和財運真的沒有太大關係,反而更常是身體正在提醒你:「最近是不是太累了?」
現在很多人的生活型態,其實都非常容易讓神經與眼睛長期處於疲勞狀態。像是長時間滑手機、盯電腦、熬夜、壓力大、咖啡喝太多、睡眠不足,再加上三餐不正常,這些都可能讓眼皮開始不自主跳動。
真正需要注意的,從來不是今天會不會發財,而是你的身體是不是已經長期沒有真正休息了。

罹乳癌機率高達3成? 營養師教你 5 招抗癌挑食法
乳癌已是女性最常見的癌症之一。很多人在得知相關風險時,第一個反應往往是擔心與害怕;而對於已經罹病或身邊有人經歷過的人來說,更清楚那不只是身體的問題,而是一段情緒起伏很大的歷程。

忙碌媽媽的早餐推薦,這樣搭配不耗時又健康!
現代人的早餐,越來越像是在「趕時間」。
尤其很多忙碌媽媽,從早上睜開眼睛開始,就像進入戰鬥模式。
要叫孩子起床、準備上學用品、整理家務、趕著自己出門上班,有時候光是能順利出門,就已經非常不容易。

很容易嘴破是免疫力出問題?營養師:補足這 3 種維生素,告別反覆潰瘍
口腔潰瘍(俗稱嘴破)是門診中相當常見的問題,多數人一生中都曾經歷過。雖然通常在7至10天內會自行癒合,但對於部分族群而言,卻呈現反覆發作的情況,甚至影響進食與生活品質。

橄欖油不能高溫熱炒? 打破用油迷思,從營養與烹調角度選對最適合亞洲料理的油
「橄欖油不能高溫炒菜」幾乎已成為多數人的既定印象。許多人在日常烹調時,會刻意避開橄欖油,改用其他植物油,擔心一加熱就會「變質」或「產生有害物質」。

換季過敏發作? 從生活與飲食調整,打造穩定的「抗敏體質」
每到換季,門診常出現一類族群:早上起床連續打噴嚏、鼻水流不停、眼睛癢、喉嚨卡卡,甚至皮膚開始發癢或出現紅疹。

讓妳越吃越白!預防皮膚變黑的食物,營養師分享7種食物
夏天一到,許多人最擔心的就是皮膚會不會被曬黑。雖然擦防曬、撐傘、戴帽子都是日常基本功,但你知道嗎?飲食中的營養素 其實也會影響皮膚狀態。

